我是媽媽 | 副食品紀錄10M，鮮嫩蔬菜豆腐餅。（寶寶食譜）
全家大小都很適合吃的蔬菜豆腐餅。
（適合9M以上的寶寶）蔬菜可以換成喜歡的蔬菜，寶寶年紀越小，菜記得剁細一些喔！
到全聯或是楓康超市就可以買到錦豆腐（板豆腐），我的習慣是先煎2-3塊未調味的給寶寶，剩下的加點胡椒鹽調味，大人也好喜歡吃！
雞蛋2顆
錦豆腐一塊
紅椒一顆
黃椒一顆
步驟一：準備所有食材，若是寶寶對蛋清過敏可使用蛋黃即可。（約4-5顆蛋黃）
步驟二：紅黃椒切碎。（可以隨意更換喜歡的蔬菜）
步驟三：豆腐壓碎，豆腐壓碎後，加入雞蛋攪拌
步驟四：加入切細的紅黃椒攪拌，攪拌均勻即可。
（若是覺得豆腐泥太濕，可以再加入一顆雞蛋）
步驟五：放入不沾鍋小火煎至金黃色，再翻面。兩面煎至金黃色，就完成囉！
一塊錦豆腐可以煎一大盤喔！（大人吃記得加入鹽或胡椒鹽調味）
🔺單純記錄自己對於味覺的食記，口味與視覺上依個人喜好不同，請自行斟酌。
🔺單純記錄自己對於味覺的食記，口味與視覺上依個人喜好不同，請自行斟酌。
0 意見