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善 | 抓住的美好

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我是媽媽 | 副食品紀錄,無粉無糖無油,芝麻香蕉鬆餅。

By 凌晨2:57 ,


給9個月大以上寶寶的小點心。

這其實是香蕉鬆餅的進階版,只需簡單的2種食材就可以創造最健康的鬆餅。
現在在添加芝麻粉,很香、很健康。

材料:
成熟香蕉ㄧ條
雞蛋一顆(若是對全蛋過敏,可改為2顆蛋黃)
芝麻粉2大匙
作法:
1. 全部材料通通丟入果汁機攪拌成糊
若是沒有果汁機,可以手動將香蕉壓成泥,在加入雞蛋攪拌成糊。(盡量攪拌到完全沒有顆粒)


2.放入不沾鍋,倒入一湯匙的麵糊,使麵糊成圓形狀,用小火煎到冒小泡泡就可以翻面囉!翻面煎到變金黃色就可以起鍋囉!

🔺單純記錄自己對於味覺的食記,口味與視覺上依個人喜好不同,請自行斟酌。

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2 意見

  1. 請問 我用不沾鍋跟平底鍋2種試過都無法成功,無法翻面,一翻就爛
    是鍋子的問題嗎?

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    1. 您好,一方面可能是蛋液不夠多,一方面則是還沒煎熟就翻面喔!

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