微笑食記．高雄左營 | 健康伴手禮，蘋果工作坊，鳳凰酥。
自從買了一次鳳黃酥禮盒，深受小善的公婆家人喜愛，之後的每年的送禮首選，就選定這家的鳳凰酥。
其實，小善沒有很愛鳳梨酥，不過從吃了國屏阿姨做的鳳凰酥，一次吃掉10個我也可以。
蛋黃鹹鹹香香，吃起來鹹甜鹹甜，豐富的口感讓人回味不已。
躲藏在果貿社區裡的「蘋果工作坊」，若是沒有熟人帶著，可能會找不到店面喔！
蘋果工作坊的產品全程採用天然食材，無添加人工色素、香料、防腐劑，小善的母親總說，吃了國屏阿姨的食物，隔天量體重不會上升。
國屏阿姨賣的總類很多，八寶飯、湖州粽、手工蛋捲、鳳梨酥、鳳凰酥、蛋黃酥等等。
平時送禮，小善會買手工蛋捲。
淡淡的蛋香味，蛋捲厚實扎工，入口不掉滿地！
（圖片來源：蘋果工作坊）
今天特別介紹鳳凰酥。
去年，第一次提著禮盒到我公婆家，就提著鳳凰酥。
之後Charles打電話給我說鳳凰酥超級好吃！竟然被嘴很挑的Charles一直誇讚。隔了二星期我再到公婆家時，看到桌上還有沒吃完的鳳凰酥，當下很錯愕！「那應該壞了吧？！」
我婆婆說，「因為太好吃了，都捨不得吃。」
天啊！！！
所以今年的中秋前，特別請母親跟國屏阿姨訂鳳凰酥。
一次就送2盒給婆婆。
一盒10入，400元。
單獨的包裝，一打開馬上聞到蛋奶香氣。
一顆鳳凰酥不大，大概兩、三口就可解決；對半切開，中間蛋黃餡比例不低！咬一口，就可以咬到鹹蛋黃！
喜歡吃鹹蛋黃的朋友，你們一定也會喜歡。
為什麼特別推薦呢？
國屏阿姨的鳳凰酥的餅皮有點微鬆、酥潤的口感，微酸甜的冬瓜鳳梨餡夾著鹹蛋黃，襯托出甜順。
餅皮本身有的奶蛋甜味，整體口感極佳。
每年中秋、春節送禮的首選。
建議先打電話訂購喔！
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